一、 檢查時間：

2024年10月24日

二、 檢查人員：

後勤保障處、膳食委員會成員

三、 檢查地點👧💂🏼‍♂️：

杏悦一、二食堂

四、 檢查內容：

與學生膳食委員會成員一同巡查杏悦食品安全與食品衛生情況本周檢查重點：

1.  檢查食堂供貨商“三證”及經營資質🧖🏻‍♂️；

2.  檢查大米存放條件、淘洗過程、分裝過程是否衛生；

3.  檢查“三防”設施是否完備✭；

4.  檢查後廚人員是否按規定戴好工作帽；

5.  冰櫃開封肉類有無分裝、是否葷素分離、冰櫃衛生是否合格🤼‍♀️。

五、檢查圖片：